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नवरात्रि साल में दो आती हैं, शारदीय नवरात्रि और चैत्र नवरात्रि। 9 अप्रैल से चैत्र नवरात्रि शुरू होने वाली है। दोनों ही नवरात्रि में मां दुर्गा के नौ स्वरुपों की पूजा होती है। इस दौरान पूरे विधि-विधान के साथ भक्त पूजा-अर्चना करते है। कहते हैं जो कोई सच्चे मन से मां री पूजा करता है तो देवी दुर्गा उसे प्रसन्न होकर उनकी इच्छा पूरी करती हैं। नौ दिनों तक चलने वाली नवरात्रि में भक्त व्रत करते हैं और सिर्फ फलाहार करते हैं। ऐसे में ज्यादातर लोग हेल्दी फूड ऑप्शन की तलाश में रहते हैं। तो हम इस आर्टिकल में बता रहे हैं हेल्दी फलहारी ऑप्शन के बारे में।
मखाना
मखाना पोषक तत्वों से भरपूर होता है। घी में मखानों को सूखा भून कर खा सकते हैं। या फिर आप मखाने की खीर भी बना सकते हैं। इसे बनाने के लिए थोड़े से मखानों को रोस्ट करना होता है। और फिर गर्म दूध में शक्कर के साथ मखानों को उबाला जाता है। आप इसमें कुछ मेवा भी मिला सकते हैं।
कुट्टू का डोसा
कुट्टू के आटे से ज्यादातर लोग पूड़ी या फिर पकौड़ी बनाते हैं। जिसे खाकर अक्सर लोगों को एसिडिटी की समस्या हो जाती है। ऐसे में आप कुट्टू से हेल्दी डोसा बना सकते हैं। कुट्टू के आटे से बना कुरकुरे डोसे में आप आलू या फिर पनीर की स्टफिंग कर सकते हैं। इसे नारियल की चटनी के साथ खा सकते हैं।
साबूदाना खिचड़ी
साबूदाना व्रत में खाने के लिए अच्छा ऑप्शन है। इस रात भर भिगोकर कर अगले दिन आलू, मूंगफली, टमाटर, मिर्च के साथ मिलाकर साबूदाना की खिचड़ी बना सकते हैं। ये स्वाद में अच्छी लगती है और इसे खाकर आपको एनर्जी भी मिलेगी।
फ्रूट्स
हेल्थ को ध्यान में रखकर व्रत करने पर आप खुद को कई समस्याओं से बचा सकते हैं। व्रत में हेल्दी खाना है तो फ्रूट्स खाएं। आप फलों की चाट बना सकते हैं। या फिर अपने किसी फेवरिट फल का जूस पी सकते हैं।
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